Capítulo 129:

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Desde un lado, Lizzie se inclinó hacia delante con impaciencia. «¡Papá! ¿Está bueno? ¡Di algo!».

Tras tragar, Timothy miró a Lillian, con los ojos ligeramente enrojecidos. «Me equivoqué al dudar de ti antes».

Su voz temblaba ligeramente. «Esta hamburguesa… ¿Podrías enseñarme a prepararla? Te pagaré por la receta. Sé que algo así debe de ser valioso. Puedo pagarte a plazos si hace falta».

Lillian se rió levemente. «Eres el padre de Lizzie. Te escribiré la receta más tarde, sin coste alguno. Todavía queda masa. Haré unas cuantas más para que puedas repartir muestras gratis a la gente que pase por aquí».

Timothy dudó. «¿Muestras gratis? Regalar comida así sin más… ¿No es una pérdida?«

«Tu restaurante apenas tiene clientes ahora mismo», respondió Lillian con calma. «Si no atraes a la gente de alguna manera, ¿cómo esperas utilizar toda esta carne?».

Sus palabras le parecieron lógicas a Timothy.

Lillian siguió preparando más hamburguesas. Timothy las cortó en porciones más pequeñas, mientras Lizzie se quedaba junto a la entrada, ofreciendo muestras a cualquiera que pasara por allí.

Mientras trabajaban, Lillian averiguó por Timothy por qué el restaurante estaba perdiendo clientes. El propietario del Rainbow Eatery, al otro lado de la calle, había sido en su día aprendiz de Timothy. Tras aprender de él, se asoció con una mujer adinerada y abrió su propio restaurante.

El Rainbow Eatery no solo copió los platos estrella de Timothy, sino que también introdujo recetas de diferentes regiones. Con un marketing agresivo y rumores que dañaban la reputación de Timothy, su negocio prosperó.

Lillian se quedó pensativa y murmuró para sí misma: «Si crean una marca y hacen promoción de forma constante… Nosotros también podemos promocionar este restaurante, copiando el modelo de negocio de McDonald’s».

N𝗈𝗏𝖾laѕ 𝖼𝗁iոa𝘴 𝗍𝗿а𝘥𝗎c𝘪𝗱aѕ е𝘯 n𝘰𝘃е𝘭аs𝟦𝖿𝘢𝗇.с𝗈𝗆

Timothy frunció el ceño, con una expresión de confusión en el rostro. «¿De qué estás hablando? ¿Y qué es McDonald’s?»

Con un gesto de la cabeza que denotaba desdén, Lillian restó importancia al asunto. «No es nada importante. Centrémonos primero en si a la gente realmente le gustan las hamburguesas».

Apenas había pasado media hora cuando Lizzie regresó corriendo, sin aliento por la emoción, agarrando un plato vacío. «¡Lily! ¡Tenemos clientes! ¡Están pidiendo comprar las hamburguesas!».

Como la tanda de ese día solo se había preparado para degustación, no quedaba ni una sola ración extra. Pero un cliente impaciente había pedido con descaro veinte para llevarse a casa.

El pánico se reflejó fugazmente en el rostro de Timothy, que se quedó paralizado. Ni siquiera había aprendido aún a hacer las hamburguesas, y mucho menos a gestionar pedidos al por mayor. Dando un paso al frente, Lillian dijo con una sonrisa serena: «Se trata de un nuevo producto que estamos lanzando. Estará disponible oficialmente dentro de una semana aproximadamente. No duden en volver entonces».

Tras intercambiar miradas, los posibles compradores se detuvieron un instante, luego se encogieron de hombros, sacaron sillas y se acomodaron cómodamente en el interior. «Ya que estamos aquí, podríamos aprovechar para tomarnos una buena comida antes de irnos».

Atraídos por el irresistible aroma de las hamburguesas recién hechas, un flujo constante de clientes comenzó a entrar en el restaurante, cada uno convencido de que, si las hamburguesas sabían tan bien, el resto de la carta tenía que ser igual de impresionante.

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