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Capítulo 1222:
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Gabriela permaneció al teléfono, observando en silencio cómo se contorsionaba el rostro de Rebecca por la ira.
Sin embargo, no sentía ninguna satisfacción real al verlo.
Al fin y al cabo, Marie seguía trabajando a las órdenes de Rebecca. Ofender abiertamente a la jefa podría acarrearle problemas más adelante.
Dijo con suavidad: «Marie, Rebecca está justo a mi lado, escuchando esta llamada. Si hay algún malentendido entre vosotras dos, puedo actuar como mediadora».
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Había sido Gabriela quien había invitado a Marie a volver al equipo. Si Rebecca había hecho algo fuera de lugar, tenía la intención de intervenir y ocuparse del asunto.
Marie, al oír que Rebecca estaba allí mismo, no se contuvo en absoluto. Más bien al contrario, sus palabras se volvieron aún más mordaces.
«¿Qué está haciendo esa tonta, causándote problemas así? ¿Ha venido aquí solo para meterte en líos? Gabriela, déjame decirte que tú y tu hermana sois como el día y la noche. ¡Nunca he conocido a nadie tan tonta como ella, y tiene el descaro de llamarse a sí misma una mujer de la alta sociedad!».
Marie solía tener un carácter apacible, pero eso no significaba que fuera una persona fácil de manejar. Mientras continuaba con su diatriba, finalmente desveló el origen del conflicto entre ella y Rebecca.
Resultó que, desde que Marie había regresado a Eight Treasures Cuisine, Rebecca había estado descargando en ella todas las frustraciones que sentía hacia Gabriela.
Uno de los incidentes giró en torno al plato estrella de Marie, un cochinillo asado al estilo cantonés, un manjar tradicional conocido por su meticulosa preparación.
El plato debía su fama a la insistencia de Marie en utilizar cerdos de razas autóctonas criados en libertad. Estos cerdos se criaban en pastos abiertos en las montañas, alimentados únicamente con pienso natural a base de plantas, sin aditivos artificiales.
Ese método garantizaba que la carne de cerdo no tuviera olor a caza y daba como resultado un asado sabroso sin resultar graso.
Pero también duplicaba con creces el coste de adquisición en comparación con las razas estándar.
Rebecca, con demasiado tiempo libre en manos en Everglow Group, o quizá simplemente ansiosa por hacer valer su autoridad, había decidido supervisar personalmente las cuentas del restaurante. En cuanto vio el coste de los cerdos, los sustituyó por una raza más barata.
«Tu estúpida hermana llegó a decir algo así como: “ “cerdo de raza premium” suena más elegante que “cerdo de raza autóctona”, y además es más barato. ¡Pero cualquiera con dos dedos de frente sabe que los cerdos de raza premium tienen la carne con peor sabor que existe!»
Marie escupió las palabras por teléfono, claramente furiosa. «Está arrastrando por el barro la reputación que tanto me ha costado ganarme. Ni de coña voy a aceptar órdenes de ella».
Y ese no era el único problema.
Rebecca también había decidido que el equipo culinario de Marie era demasiado numeroso y que los sueldos de tantos empleados eran excesivos. Había insistido en «maximizar los recursos» exigiendo al equipo que desarrollara al menos cuatro platos nuevos cada semana.
Al tiempo que exigía esos resultados, también había impuesto severas restricciones a los ingredientes que se les permitía comprar. Los ingredientes de alta gama quedaban estrictamente descartados.
Su razonamiento, al parecer, era que un chef verdaderamente hábil debería ser capaz de crear platos gourmet a partir de los ingredientes más sencillos.
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